Delicious Taste of Abruzzo 20.4.2023
-
20.4.2023
01:00 - 18:00
Abruzzon alueellinen tuottajajärjestö ARAP on koonnut yhteen 13 italialaista yritystä (viinit ja elintarvikkeet), jotka esittelevät tuotteitaan Helsingissä alan ammattilaisille.
Tuottajiin ja tuotteisiin on mahdollista tutustua 20.4.2023 klo 12 – 17 Vanhalla Ylioppilastalolla, Mannerheimintie 3, Helsinki.
Voit ilmoittautua tilaisuuteen TÄÄLLÄ.
Vuoristoinen Abruzzo sijaitsee Apenniineilla Keski-Italiassa Adrianmeren rannikolla. Sen pinta-alasta yli 37% on luonnonsuojelualuetta. Suurin osa viininviljelystä on keskittynyt rannikon kukkuloille, jossa päivän ja yön välinen lämpötilaero ja hyvä ilmanvaihto luovat sille parhaat edellytykset.
Montepulciano yhdessä valkoisen Trebbiano -rypälelajikkeen kanssa ovat alueen tärkeimpiä alkuperäisiä rypäleitä. Pecorino, Passerina, Coccocciola ja Montonico ovat tuntemattomampia lajikkeita, jotka herättävät yhä kasvavaa kiinnostusta.
Abruzzo tarjoaa myös laajan valikoiman gastronomisia herkkuja. Alueen keittiö heijastaa monipuolisia maisemia rannikon kalaruoista vuoristokaupunkien tuhdimpiin ruokalajeihin. Tyypillisiä paikallisia tuotteita ovat sahrami, juustot, oliiviöljyt, leikkeleet ja tryffelit.
Osallistuvat tuottajat:
DI FIORE STEFANO SALUMIFICIO – www.bontadifiore.it
Traditional cold cuts: Ventricina vastese
SAPORI DELLA MAJELLA – www.saporidellamajella.it
E.V.O. oil, vegetables preserved in oil (organic), artisan beer, black garlic (organic)
CHIARA CIAVOLICH AZ. AGR. – www.ciavolich.com
Cococciola Colline Pescaresi IGP, Passerina Colline Pescaresi IGP, Cerasuolo d’Abruzzo DOP, Pecorino Colline Pescaresi IGP, Trebbiano d’Abruzzo DOP, Montepulciano d’Abruzzo DOP
DALIBRA’ SRL – www.dalibra.it
Organic wines
VIGNAVOLANDO SAS – https://shop.vignavolando.com
Trebbiano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Passerina IGT Terre di Chieti, Pecorino IGT Terre di Chieti
PESOLILLO GIUSEPPE – www.pesolillo.it
Organic wines, organic E.V.O. oil
SOCIETA’ AGRICOLA BOSSANOVA S.S. – www.vinibossanova.com
Montepulciano d’Abruzzo DOC and DOCG, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Cerasuolo d’Abruzzo DOC
SOCIETA’ AGRICOLA BARONE CORNACCHIA – www.baronecornacchia.it
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Trebbiano Superiore d’Abruzzo DOC
FOSSO CORNO SOC. AGRICOLA – www.fossocornovini.it
Montepulciano d’Abruzzo DOC and DOCG, Pecorino Abruzzo DOC, Colline Teramane DOCG
CANTINE AGRIVERDE – www.cantineagriverde.com
Wine, sparkling wine (organic)
CONTESA SOC. AGRICOLA SEMPLICE – https://contesa.it
Denominated wines: Monteepulciano, Pecorino
AZIENDA AGRICOLA BIO Vitiv. ” STEFANIA PEPE” – www.montepulcianodabruzzo.it
Organic and biodynamic wines
MICACE SRLS – www.micace.it
Wine
Paikka: Vanha Ylioppilastalo, Mannerheimintie 3 – Helsinki
Aika: Torstai 20.4.2023 klo 12 – 17
Walk Around Tasting