Ajankohtaista
Sommelieryhdistys julkaisee yhdistyksen ja toimialan ajankohtaista tietoa
Facebook- ja Instagram-kanavissaan. Tule seuraajaksemme!
Syyskuun sommelierit Kristin Aidla ja Mika Rissanen työskentelevät Lapland Hotels Bulevardin Kultá Kitchen & Bar -ravintolassa Helsingissä. Lue parivaljakon haastattelu nettisivuiltamme!#sommelier #ravintola #restaurant #wine #SuomenSommelierit
Syyskuun 2026 sommelierit ovat Kristin Aidla ja Mika Rissanen
sommeliers.fi
Sommelierit Kristin Aidla ja Mika Rissanen työskentelevät Helsingissä Lapland Hotels Bulevardilla, Kultá Kitchen & Bar -ravintolassa.
Marchesi di Baroloa pidetään yhtenä Barolon alueen tärkeimmistä tuottajista ja samalla erinomaisena edustajana klassiselle piemontelaiselle viinikulttuurille. 🍷 Suvun kuudetta sukupolvea edustava Valentina Abbona perehdytti sommelieryhdistyksen jäseniä viinitalon mielenkiintoiseen historiaan sekä tämän hetkiseen toimintaan. Norexin kanssa yhteistyössä järjestetyssä masterclassissa päästiin tutustumaan Marchesi di Barolon laadukkaisiin Barbera-, Barbaresco- ja Barolo-viineihin.🍷#wine #viini #sommelier #barolo #FinnishSommeliers CANTINE MARCHESI DI BAROLO Viikon Viini
Tervetuloa ammattilaisten sokkotreeniin maanantaina 19. lokakuuta klo 18🥂 Tällä kertaa sokkotreenissä keskitytään perinteisen menetelmän kuohuviineihin, jotka ovat kypsyneet erilaisia aikoja hiivasakan päällä.🍾Opetellaan tunnistamaan perinteisen menetelmän tuntomerkit sokkona ja maistetaan useita eri laatutasoja ja kypsytysaikoja 9 kuukaudesta useisiin vuosiin hiivasakan päällä. Samalla keskustellaan esimerkiksi kuplien eli kuohuviinin moussen kuvailusta ja kehityksestä.Tule maistamaan yhdessä! Ilmoittaudu mukaan netissä sommeliers.fi/tapahtumat. 🥂#sokkotasting #sommelier #wine #viini #SuomenSommelierit
Upeaa syksyistä viikonloppua! 🍂#wine #viini #syksy #SuomenSommelierit
California Capstone Level 2 -kurssin voi suorittaa 19. lokakuuta Nomad Cellarsin tiloissa Annankadulla Helsingissä. Kurssin vetäjänä toimii Tom Murray Willis.Kurssin sisältö: The intermediate Level 2 course builds on Level 1 with a more in-depth online course and an additional tasting of 16 wines. For the theory, you will cover important events in California’s wine history timeline and identify key figures who helped shape the state’s wine industry. You will also learn about important geographical factors in major California regions, as well as taking a deeper look at California’s key grape varieties. You will build understanding about the annual life cycle of the vine, winemaking fundamentals, and the region’s different AVA’s.Lisätiedot nettisivuillamme sommeliers.fi/capstone-level2.#californiawines #wine #viini #sommelier #SuomenSommelierit
sommeliers.fi
The intermediate Level 2 course builds on Level 1 with a more in-depth online course and an additional tasting of 16 wines. For the theory, you will cover important events in California’s wine histo...
Kansainvälistä Negroni-viikkoa vietetään parhaillaan ympäri maailmaa. 🥃 Suosittu cocktail sai alkunsa Caffè Casonissa Firenzessä vuonna 1919, kun kreivi Camillo Negroni pyysi baarimikkoystäväänsä Fosco Scarsellia tekemään Americanosta vahvemman version.🥃 Sittemmin monet kuuluisuudet kuten Orson Welles ja Anthony Bourdain ovat tunnustautuneet Negronin ystäviksi. Bourdain luonnehti Negronia "A perfect drink as far as I'm concerned. It's three liquors that I'm not particularly interested in... But put them together with a slice of orange. It works."#negroni #cocktail #cocktailtime #negroniweek #FinnishSommeliers
