Ajankohtaista
Sommelieryhdistys julkaisee yhdistyksen ja toimialan ajankohtaista tietoa
Facebook- ja Instagram-kanavissaan. Tule seuraajaksemme!
Ajankohtaista
Terveysasioista puhutaan paljon. Muistakaamme myös punaviinin parhaat puolet. Reipasta viikonloppua itse kullekin!
Alkon maaliskuun litramyynti kasvoi edellisvuoteen verrattuna 11,5 prosenttia. Prosentuaalisesti eniten lisääntyi kuohuviinien myynti, joka nousi 52,7 %. Roseeviinien myynti kasvoi 49 %, valkoviinien 11,8 % ja punaviinien 8,7 %. Siiderien myynti kasvoi 25,5 %, oluiden myynti 21,6 %, longdrinkien 13,9 %. Alkoholittomien myynti kasvoi 46 %
Koronavuoden aikana yhä useampi ravintola on tarttunut uuden alkoholilain suomaan mahdollisuuteen myydä ravintolasta ulos alkoholijuomia. Ulosmyyntilupien määrä oli vuoden 2020 lopulla 1330. Muun muassa parasta ennen -päiväystä lähestyviä erikoisoluita on myyty jopa eurolla.
yle.fi
Koronavuoden aikana alkoholin ulosmyyntiiluvat ovat kasvaneet kolmanneksella.
Cocktailkulttuuri jatkaa kasvuaan ympäri maailman tänäkin vuonna. Ginipohjaiset juomasekoitukset ovat suosittuja - osa jo klassikoita kuten Martini, G&T, French 75, Negroni ja Gimlet.
5 Classic Gin Cocktails and What You’ll Need to Serve Them | VinePair
vinepair.com
Most people have tasted these 5 gin cocktails, but serving them is another story. Read on to discover the glassware you'll need!
Best Sommelier of Finland 2021 – sponsored by Wines of Germany -kilpailun kolmanteen osakilpailuun voi ilmoittautua perjantaihin 16.4. mennessä. Ilmoittautumisohjeet ja osakilpailutehtävät ovat nettisivuillamme:![]()
sommeliers.fi/best-sommelier-of-finland-2021-kilpailuohjeet
Yöpakkasten aiheuttamat tuhot Ranskan viinialueilla ovat alkaneet hahmottumaan. Asiantuntijoiden mukaan pakkastuhot ovat pahimmat sitten 1990-luvun. Esimerkiksi Rhônen laaksossa tänä vuonna kerätään viimeisen 40 vuoden pienin sato ja Burgundissa ainakin puolet tämän vuoden sadosta on tuhoutunut.
yle.fi
Pakkastuhojen arvioidaan olevan merkittävimpiä vuosikymmeniin.
Ajankohtaista
Sommelieryhdistys julkaisee yhdistyksen ja toimialan ajankohtaista tietoa
Facebook- ja Instagram-kanavissaan. Tule seuraajaksemme!
Terveysasioista puhutaan paljon. Muistakaamme myös punaviinin parhaat puolet. Reipasta viikonloppua itse kullekin!
Alkon maaliskuun litramyynti kasvoi edellisvuoteen verrattuna 11,5 prosenttia. Prosentuaalisesti eniten lisääntyi kuohuviinien myynti, joka nousi 52,7 %. Roseeviinien myynti kasvoi 49 %, valkoviinien 11,8 % ja punaviinien 8,7 %. Siiderien myynti kasvoi 25,5 %, oluiden myynti 21,6 %, longdrinkien 13,9 %. Alkoholittomien myynti kasvoi 46 %
Koronavuoden aikana yhä useampi ravintola on tarttunut uuden alkoholilain suomaan mahdollisuuteen myydä ravintolasta ulos alkoholijuomia. Ulosmyyntilupien määrä oli vuoden 2020 lopulla 1330. Muun muassa parasta ennen -päiväystä lähestyviä erikoisoluita on myyty jopa eurolla.
yle.fi
Koronavuoden aikana alkoholin ulosmyyntiiluvat ovat kasvaneet kolmanneksella.
Cocktailkulttuuri jatkaa kasvuaan ympäri maailman tänäkin vuonna. Ginipohjaiset juomasekoitukset ovat suosittuja - osa jo klassikoita kuten Martini, G&T, French 75, Negroni ja Gimlet.
5 Classic Gin Cocktails and What You’ll Need to Serve Them | VinePair
vinepair.com
Most people have tasted these 5 gin cocktails, but serving them is another story. Read on to discover the glassware you'll need!
Best Sommelier of Finland 2021 – sponsored by Wines of Germany -kilpailun kolmanteen osakilpailuun voi ilmoittautua perjantaihin 16.4. mennessä. Ilmoittautumisohjeet ja osakilpailutehtävät ovat nettisivuillamme:![]()
sommeliers.fi/best-sommelier-of-finland-2021-kilpailuohjeet
Yöpakkasten aiheuttamat tuhot Ranskan viinialueilla ovat alkaneet hahmottumaan. Asiantuntijoiden mukaan pakkastuhot ovat pahimmat sitten 1990-luvun. Esimerkiksi Rhônen laaksossa tänä vuonna kerätään viimeisen 40 vuoden pienin sato ja Burgundissa ainakin puolet tämän vuoden sadosta on tuhoutunut.
yle.fi
Pakkastuhojen arvioidaan olevan merkittävimpiä vuosikymmeniin.