Kannatusjäsenille: Kuohuviinien sokkotasting

Mitä eroa on eri kuohuviineillä? Miksi englantilaiset kuohuviinit ovat usein peitonneet samppanjat
kansainvälisissä viiniammattilaisten sokkotastingeissa?
Mikä on Crémant-kuohuviinien suosion salaisuus?
Tunnistatko sokkona erilaiset kuohuviinit?

Tervetuloa syventämään viinituntemustasi ja testaamaan aistejasi kuohuviinien sokkotastingissa.

Illan aikana maistamme monipuolisen kattauksen erilaisia kuohuviinejä täysin sokkona. Samalla
käymme läpi sokkotastingin periaatteita ja tekniikoita: miten kuplien, aromien ja suutuntuman
perusteella tunnistetaan valmistusmenetelmiä, rypäleitä ja viinin alkuperää.

Tastingin ohjaa sommelieryhdistyksen puheenjohtaja Christina Suominen, joka samalla jakaa
ammattilaisten parhaat vinkit analyyttiseen maistamiseen.

Tervetuloa kuplivaan iltaan!

Esittelijä: Christina Suominen, Suomen Sommelierit ry:n puheenjohtaja
Hinta: 10 euroa