Nordalco – Caves Nadal

  • 12.10.2022
    13:00 - 14:00

Finca Nadal de la Boadellan vientipäällikkö, Carles del Amor tutustuttaa meidät Corpinnatin mielenkiintoiseen maailmaan.

Nordalco Oy, Henry Fordin katu 6 B, 00150 Helsinki

Caves Nadal
Viinitila Can Nadal Boadella on perustettu jo vuonna 1510 ja sen omistus on säilynyt Nadalin perheellä siitä lähtien. Täällä on viljelty rypäleitä ja valmistettu viiniä yhtäjaksoisesti 1500-luvulta asti.

Ramon Nadal Giró (syntynyt 1903)
Omisti alun perin tislaamon jolla teki 30-luvulla hyvin rahaa. Kaiken hän käytti sijoittaakseen viinitarhojen uudelleen istutukseen vuonna 1941. Armeija oli käyttänyt osan tiluksista lentokenttänä sisällissodan aikana ja viinitarhat olivat sen jäljiltä tuhoutuneet.
Ramon halusi käynnistää kuohuviinituotannon ja ensimmäiset cavat valmistuivat täällä vuonna 1943.
Ramon rakennutti myös viinikellarin 20 metriä syvälle maan alle jossa edelleen tänä päivän kypsytetään osaa tuotetusta cavasta. Ramon Nadalia on pitkälti kiittäminen siitä että Caves Nadal on tänä päivänä menestynyt cava ja viinituottaja ja hänen kunniaksi onkin tuotu markkinoille talon huippu cava RNG10.

Caves Nadal tänään
70 vuotta myöhemmin taloa johtaa kolmas sukupolvi ja täällä tuotetaan laatuviinejä alkuperäisrypäleistä kuten Xarel-Lo, Parellada ja Macabeo joiden lisäksi viljellään myös Chardonnay:ta ja Pinot Noir:ia.

Tuotantomenetelmät ovat tinkimättömästi luonnonläheiset ja koko tuotanto onkin sertifiointiprosessin alaisuudessa. Vuoden 2018 sadosta syntyi ensimmäiset luomusertifioidut viinit.

Nadalin kaikki viinit valmistetaan ainoastaan rypäleistä jotka tulevat omista viinitarhoista.

Tervetuloa tilaisuuteemme 12.10 klo 13:00, jossa Finca Nadal de la Boadellan vientipäällikkö, Carles del Amor tutustuttaa meidät Corpinnatin mielenkiintoiseen maailmaan.

Nordalco Oy, Henry Fordin katu 6 B, 00150 Helsinki

Ilmoittautumiset allekirjoittaneelle 11.10. klo 15:00 mennessä. Ensimmäiset 12 henkeä mahtuu mukaan.

Viinillisin terveisin
Joachim Kurtén
040-5150064
[email protected]