Peruttu: Päiväretki Viinitupa Vuorenmajalle: lounas & sveitsiläiset viinit

Retki on peruttu vähäisen osallistujamäärän vuoksi.

Lauantaina 3.9.2022 klo 9 – 18.30
Vuorentie 70, Mänttä  (bussikuljetus)

Viinitupa Vuorenmaja on vuonna 1928 Serlachius-yhtiöiden 60-vuotisjuhliin Mäntänvuorelle rakennettu hiihtomaja ja se luo täydelliset, alppimajamaiset puitteet rennolle viinituvalle, eli saksalaisittain Weinstubelle. Vuorenmaja sijaitsee keskellä kaunista Mäntänvuoren luonnonsuojelualuetta.

Arkkitehti W.G. Palmqvistin suunnittelema Vuorenmaja eli “huvimatkatupa Mäntänvuorelle hiihtäjiä varten” toimi 1930-luvulla kahviona. Sotavuosina lotat suorittivat ilmavalvontaa läheisellä hyppyrimäellä. Luonnonsuojelualue Mäntänvuoresta tuli vuonna 1945, kun toimitusjohtaja R. Erik Serlachius halusi rauhoittaa alueen matkailu-, urheilu- ja siirtolapuutarhakäyttöön.

Tyhjillään ja lähes toimettomana Vuorenmaja oli noin 30 vuotta ennen kuin majalla ryhdyttiin harjoittamaan kahvilatoimintaa. Eurooppalaiseksi viinituvaksi Vuorenmaja muuntautui Sveitsistä Suomeen muuttaneen Schuolerin pariskunnan toimesta keväällä 2015 ja ravintolassa pääseekin tutustumaan Suomessa harvinaisempiin sveitsiläisiin viineihin.

Ravintoloitsijana toimivan Anu Schuolerin mielenkiintoisen Kuukauden sommelier -haastattelun voit lukea nettisivuiltamme

AIKATAULU lauantaina 3.9.2022

• Klo 9 Bussikuljetus Mänttään. Lähtö Helsingistä Kiasman pysäkiltä, Mannerheiminaukio 2.
• Klo 12.30 Saapuminen Viinitupa Vuorenmajaan
• Klo 12.30-15.30 Tutustumme Viinitupaan ja Anu Schuoler kertoo meille sveitsiläisistä viineistä tastingin ja lounaan yhteydessä.
• Klo 15.30-18.30 Paluu Helsinkiin Kiasman pysäkille

MENU

• Vuorenmajan alkupalalautanen (marinoitua kuhaa saaristolaisleivällä, kylmäsavulohta, hirvenlihapullia ja metsäsienisalaattia, Metsuri-punahomejuustoa, Tete de Moine -juustoa)
• Raclette (sis. Raclette-juustoa, perunoita, pekonia, pikkumakkaroita, sipulia, valkosipulia, herkkusieniä, hillosipuleita, pikkukurkkuja, parsaa ja kirsikkatomaatteja).
• Sveitsiläinen pähkinätorttu

SVEITSILÄISET VIINIT

• Mauler Cordon Rosé Brut
• 2020 Chasselas Cortaillod AOC Neuchâtel Domaine de Cèdres Cortaillod
• 2020 Terre Alte Merlot Bianco del Ticino Doc
• 2020 Oeil de Perdrix AOC Neuchâtel
• 2019 Réserve du Domaine du Manoir Grand Cru
• 2020 Malans Steinböckler Pinot Noir AOC Graubünden
• 2020 Johannisberg Mont D’Or AOC du Valais

Tervetuloa mukaan mukavalle viinimatkalle!

Paikka: Viinitupa Vuorenmaja, Vuorentie 70, Mänttä

Aika: Lauantai 3.9.2022 klo 9-18.30. Lähtö Kiasman pysäkiltä, Mannerheiminaukio 2.

Hinta: 105 euroa, sis. bussikuljetus Helsinki-Mänttä-Helsinki ja lounas viineineen.