Ajankohtaista
Sommelieryhdistys julkaisee yhdistyksen ja toimialan ajankohtaista tietoa
Facebook- ja Instagram-kanavissaan. Tule seuraajaksemme!
Syksyn perinteinen Grand Vin Helsinki -tapahtuma järjestetään Vanhalla Ylioppilastalolla 17.–18. lokakuuta. Kahden päivän aikana pääset tutustumaan ja maistelemaan laadukkaita viinejä maailman eri kolkista sekä osallistumaan viinitalojen Master Class -luennoille. Lisätiedot ohjelmasta 👉 grandvinhelsinki.fi
Suomenlinnan Upseerikerho tarjosi upeat puitteet Cave de Tain'in ja Winepartnersin kanssa yhteistyössä järjestetylle viinintekijän illalliselle. Valerian Girardin ja Daniel Pasalic esittelivät Pohjois-Rhônessa toimivan viinintuottajaosuuskunnan historiaa ja kehitystä Hermitage-lahden alueella sommelieryhdistyksen jäsenille. Sadonkorjuuteemaista illallista täydensivät ranskalaiset huippuviini#wine##vin #viiniv#dinneri#sommeliere#sommlifem#wineloverl#ravintolan#restaurantu#FinnishSommeliersl#SuomenSommelieriti#asisommssomms
Michelin Guide on koostanut omat suosikkinsa pohjoismaisista huippuravintoloista: mukana on 8 kaupungin ravintoloita viidestä maasta.
Where to Eat in the Nordics: From Budget-Friendly to MICHELIN-Starred
guide.michelin.com
Visit Scandinavia and beyond your way, with a range of restaurant recommendations from the new MICHELIN Guide selection — from the affordable to the truly ...
Onnea ja menestystä Johan Lindströmille, joka kilpailee Nuorten Sommelierien MM-kilpailuissa Genevessä!Johan Lindström kilpailee Nuorten Sommelierien MM-kilpailuissa![]()
![]()
Nuorten lupaavien sommelierien Maailmanmestaruus-kilpailut Jeunes Sommeliers 2025 järjestetään 10–14.9. Sveitsin Genevessä. Suomea kilpailuissa edustaa Johan Lindström, 25v, ravintola Palacesta. @johan.lindst ![]()
![]()
Jeunes Sommeliers -kilpailu on maailman suurimman gastronomia- ja viinijärjestön, Chaîne des Rôtisseursin, vuosittain järjestämä arvostettu tapahtuma. Se on suunnattu alle 28-vuotiaille viiniammattilaisille, jotka ovat jo kansallisesti osoittaneet taitonsa ja intohimonsa viinialalla. Tänä vuonna kilpailuun osallistuu 17 nuorta eri puolilta maailmaa.![]()
![]()
Suomen edustaja Johan Lindström on työskennellyt sommelierina Palacessa ja aiemmin Savoyssa. Hänen erityisvahvuutenaan ovat Burgundin viinit, ja kilpailuihin hän on valmistautunut sokkotastingien sekä teorian ja viinikarttojen intensiivisen harjoittelun kautta.![]()
![]()
”Kilpailuilta odotan ennen kaikkea kisakokemusta, joka kehittää minua ammattilaisena. Kansainvälinen taso tuo varmuutta ja laajentaa viinitietämystäni,” Lindström kertoo.![]()
![]()
Kilpailuohjelmaan sisältyy opintomatka Unescon maailmanperintökohteeseen kuuluvalle Lavauxin viinialueelle, välierät sekä finaali. Kilpailun tavoitteena on vahvistaa nuorten viini- ja palveluammattilaisten osaamista: teknisen tiedon ja maistelutaitojen lisäksi painotetaan ennen kaikkea asiakaspalvelua ja sommelierin myyntihenkistä otetta.![]()
![]()
Chaîne des Rôtisseurs järjestönä koemme, että nuorten ammattilaisten kansainvälinen kilpailutoiminta vahvistaa Suomen gastronomian ja viinikulttuurin asemaa maailmalla, toteaa Taina Vilkuna, Master of Wine, Chaîne des Rôtisseurs Finlandin Echanson ja toimii kilpailuissa Lindströmin kisavalmentajana @tainavilkuna ![]()
![]()
#jeunessommelier #sommelier #viiniammattilaiset #viiniasiantuntija #viininystävä #viini #sommeliers #jeunessommeliers #jeunessommeliercompetition @chainedesrotisseurs_hq_paris
Tanskan Best Sommelier 2025 -kilpailun voitti Oliver Carr, onneksi olkoon! 🥂
Oliver Carr Crowned Denmark’s Best Sommelier 2025 — Dansk Sommelier Forening
www.sommelier.dk
The Danish Sommelier Association (DSF) is proud to announce that Oliver Carr has been named Denmark’s Best Sommelier 2025 after a full day of competition at Moltkes Palæ in Copenhagen on Monday, 8 ...
