Anu Schuoler – Mänttä

anu.schuoler@finventura.fi tai
info@vuorenmaja.fi
P +358 50 65048

”Pyöritän omaa eurooppalaisiin viineihin erikoistunutta Viinitupa Vuorenmajaa Mäntässä ja olen pitänyt tastingejä viinituvalla lähinnä oman maahantuontimme viineistä jo vuodesta 2015.
Olen koulutukseltani opistotason hotelli- ja ravintolaesimies (Fellmanni-instituutti) ja ravintolatyökokemuksen olen pääasiassa hankkinut saksankielisessä Euroopassa. Olen myös Suomen ja Sveitsin kaksoiskansalainen, kun Sveitsissä ehdin vaikuttaa lähes 15 vuotta. Menneenä talvena opiskelin WSET3.
Erikoisosaamista löytyy Saksan ja Alppimaiden viinien parista, ehkä erikoisuutena juuri tuo Sveitsi. Mutta viimeistään tuon WSET koulutuksen myötä sydäntä lähellä ovat myös Italian, Ranskan ja Espanjan viinit, joita on tarkoitus opiskella vielä syvemminkin. Tastingit onnistuvat suomeksi, englanniksi ja saksaksi”.