Best Sommelier of The Nordics 2023
Best Sommelier of The Nordics 2023 järjestetään Helsingissä sunnuntaina 8.10.2023.
Voit katsoa kilpailua insta-livessä klo 15 alkaen: https://instagram.com/finnishsommeliers
Vuosittain järjestettävään kisaan osallistuu kunkin Pohjoismaan kaksi parasta sommelieria, yhteensä 10 kisaajaa.
Kisojen järjestämisvastuu on vuorotellen kunkin Pohjoismaan sommelieryhdistyksellä. Kisat siis järjestetään vuorotellen kussakin Pohjoismaassa.
Kilpailun tarkoituksena on paitsi kehittää sommelierien taitoja ja tietoja viinistä ja juomakulttuurista, myös lisätä sommelierin ammatin tunnettuutta.
Lisäksi kilpailu vahvistaa pohjoismaista yhteistyötä viini- ja ruokakulttuurin parissa.
Kilpailu tarjoaa osallistujilleen mahdollisuuden valmistautua ja harjoitella muita kansainvälisiä sommelierkilpailuja varten, ja kilpailu seuraakin kansainvälisen sommelierliitto ASI:n kilpailuohjeita.
Vuoden 2023 Best Sommelier of The Nordics järjestetään Glo Hotel Artissa. Semifinaali käydään aamulla suljettujen ovien takana.
Finaalia ennen järjestetään päivällä viinialan ammattilaisille suunnattu La Rioja Altan masterclass, johon tulee rekisteröityä ennakkoon.
Kilpailun finaali on julkinen ja sitä voi tulla seuraamaan klo 15 alkaen hotellin Jugend-saliin.
Finaalia seuraa aperitiivi Glo Art Kitchenissä ja gaalaillallinen alkaen klo 18.30. Illallislipun voi ostaa 120 € hintaan.
Dress code: Black tie optional.
MENU
Aperitif
Champagne Fleury Fleur de l’Europe Brut Nature NV
***
Graavisiikaa, marinoitua kurkkua, vesikrassia ja kermaviiliä
Salted white fish with marinated cucumber, watercress and sour cream
Jean-Paul Brun Fleurie 2022
***
Naudanrintaa, sesongin kasviksia ja madeirakastiketta
Beef brisket with madeira sauce and season vegetables
La Rioja Alta Viña Ardanza 2016
***
Juustovalikoima ja talon hilloketta
Selection of cheese with Glo Art jam
Olvi Daring Daughter Oat Lager
***
Marja-parfait ja valkosuklaata
Wild berry parfait with white chocolate
Ainoa Winery Kuningatar 2020
Kilpailua tukemassa ovat Ainoa Winery, Coravin, Decanter, Euroresta/Casa Ravintolat, Inter Beaujolais, La Rioja Alta, Temptech, Austrian Wine ja Olvi.
.
Best Sommelier of The Nordics 2023 is organized in Helsinki on Sunday 8th of October 2023.
You can watch the competition starting at 3 pm in insta live: https://instagram.com/finnishsommeliers
The competition is organised annually and is partaken by the top two sommeliers of each Nordic country, thus by 10 candidates.
The responsibility in organising the competition alters between the sommelier associations of Nordic countries. Thus the competition takes place in different Nordic country each year.
The purpose of the competition is to develop sommelier skills and knowledge about wine and beverage culture, but also to increase the awareness of sommellerie as a profession.
In addition, the competition reinforces the Nordic collaboration within food and wine culture.
The competition allows the candidates a possibility to prepare and practice for other international sommelier competitions, and thus follows the competition guidelines of the International Sommelier Association ASI.
2023 Best Sommelier of the Nordics is organized at Glo Hotel Art.
The semifinal is held behind closed doors in the morning.
Before the final during the day there is a masterclass for wine industry professionals by La Rioja Alta, which requires pre-registration.
The competition final is public and can be attended live starting at 15 at the hotel’s Jugend hall.
After the final there will be an aperitif hour at Glo Art Kitchen and a gala dinner starting at 18.30. The dinner ticket can be bought for 120€.
Dress code: Black tie optional.
MENU
Aperitif
Champagne Fleury Fleur de l’Europe Brut Nature NV
***
Graavisiikaa, marinoitua kurkkua, vesikrassia ja kermaviiliä
Salted white fish with marinated cucumber, watercress and sour cream
Jean-Paul Brun Fleurie 2022
***
Naudanrintaa, sesongin kasviksia ja madeirakastiketta
Beef brisket with madeira sauce and season vegetables
La Rioja Alta Viña Ardanza 2016
***
Juustovalikoima ja talon hilloketta
Selection of cheese with Glo Art jam
Olvi Daring Daughter Oat Lager
***
Marja-parfait ja valkosuklaata
Wild berry parfait with white chocolate
Ainoa Winery Kuningatar 2020
The competition is supported by Ainoa Winery, Coravin, Decanter, Euroresta/Casa Ravintolat, Inter Beaujolais, La Rioja Alta, Temptech, Austrian Wine and Olvi.
