Archives: Viiniasiantuntijat

Elina Turunen – Pääkaupunkiseutu

Ota yhteyttä: turusenellu@gmail.com Vedän viinitastingejä intohimolla ja agendalla. Tastingini ovat faktapitoisia ja opettavaisia, mutta silti hauskoja. Tykkään murtaa viinin myyttejä ja...

Tomi Naarvala, wineserver.fi – Helsinki

Koulutus: WSET Diploma, Viinimestari, Baarimestarin erikoisammattitutkinto, French Wine Scholar, Italian Wine Scholar, Spanish Wine Scholar, Master of Wine opiskelija. Erikoisala: Viinin maistaminen ja arviointi, Samppanja, Espanja, Italia, Kalifornia Työkokemus: Viinikouluttaja (WSET, Wine Scholar Guild, California Wines Institute)

Timo Lemettinen – Lahti

Olen ollut intohimoinen viini-ihminen yli 30 vuotta. Aloitin työni lahdessa Ravintola Tillikasta 1984. Syvemmälle viinimaailmaan pääsin Helsingissä ravintola Bakers familyssä 195-1997, Syventävää kokemusta olen saanut ravintolapäällikkönä Ravintola Lokissa (Lahti)2002-2006 tuona aikana maahantoimme ranskalaisia ja italialaisia viinejä ravintolaamme.

Tarja Mattsson, Tampereen Vinoteque Oy – Tampere

Pidän tastingejä Vinoteekissa Tampereella. Ensi kosketukseni viinimaailmaan ovat Finnairilla saamani viinikoulutukset ja aika ajoin päivityksiä niihin. Olin 10 vuotta mukana Finnairin viinipanelissa valitsemassa pääasiassa kaukolentojen businessluokan viinejä, mutta myös Euroopan busineksen ja turistiluokan, sekä loungejen viinejä.

Netta Laurenne – Helsinki

Koulutus: Viinimestari, Viinintuottaja, WSET3, WSET Diploma student. Erikoisosaaminen: Uuden aallon espanjalaiset viinit ja Galicia. Työkokemus: Viinien maahantuoja- ja agentuuri, konsultoiva sommelier, viiniluennoitsija, ravintolatyö. Asiantuntijaluentojen lisäksi järjestän viihteelllisiä viininmaisteluja rennompiin tilaisuuksiin.

Minttu Halme – Tampere

Viinimestari – Turun ammatti-instituutti, ravintola-akatemia 2013 WSET level 3 Award in wines – Wine school Perho pro 2019

Mika Videman – Baga&Bastardos Oy

Voin pitää viinitastigejä Portugalilaisista huippuviineistä (niistä joita edustamme). Olen suorittanut WSET:n kurssit Diplomaan asti ja Diplomakin olen käynyt mutta en läpäissyt tasting tenttiä Olemme yhtiökumppanini kanssa harrastaneet Portugalilaisia viinejä 25 vuotta ja tuoneet niitä maahan vuodesta 2010. Edustamme mm. Quinta do Vale Meaota, Luis Patoa, Pelladaa, Secret Spottia, Maroteiraa, Bágeirasia

Martin Nordell, aka Dr Bubbles – Turku

Diploma in Wines and Spirit 2016 Master of Wine opiskelija Master Level Certificate in Champagne Kauppatieteiden tohtori Työkokemus; 2 vuotta Sommelierina eri ravintoloissa, 8 vuotta viinikouluttajana ja tasting-pitäjänä (keskimäärin 50- 60 tilaisuutta/vuosi), 4 vuotta viinien maahantuojana. Eritysosaaminen; Champagne, Franciacorta, Rose-viinit Kielet; suomi, ruotsi, englanti

Henriikka Ström – Helsinki

Olen vetänyt tastingeja jo vuodesta 2005, 2007 valmistuin restonomiksi ja täysaikaisesti olen tukkumyynyt viinejä 11/2007 alkaen. Olen erikoistunut vetämään tastingin keskittyen nimenomaan aistienvaraiseen arviointiin. Mieluiten ensikertalaisille tai ryhmille, joissa hyvin eritasoisia maistajia. Teemaksi käy melkeinpä mikä tahansa, mutta parhaiten soveltuu punaviinit esim. Italia- teemalla

Anu Schuoler – Mänttä

Pyöritän omaa eurooppalaisiin viineihin erikoistunutta Viinitupa Vuorenmajaa Mäntässä ja olen pitänyt tastingejä viinituvalla lähinnä oman maahantuontimme viineistä jo vuodesta 2015.

Anu Luukko – Tampere

Pidän tastingeja yrityksille ja yksityishenkilöille Seinäjoen alueella, ensisijaisesti ravintola Uppalan Kartanossa. Tastingeissani tutustutaan rennolla otteella yleisesti viinin valmistukseen, viinin maisteluun ja eroihin eri rypälelajikkeiden kesken. Teemoja voivat olla esim. punaviinit, valkoviinit, kuohuviinit jne. Maistelun lopussa on mahdollista paneutua ruoan ja viinin yhdistämiseen erikseen ostettavan makulautasen kera. Sopii aloittelijoille ja harrastajille

Anniina Schreiner – viiniasiantuntija

anniina@wineandbeyond.fip. +358 41 505 6531 Viehätyin viinien maailmasta ensimmäisen kerran asuessani Ranskan Champagnessa 2000-luvun alussa. Viini on hieno ja kiehtova...

Anna Sukava – Helsinki

anna@hannahwines.fip. +358 503 800 737 DipWSET viiniasiantuntija ja fine dining -sommelier, yli 15 vuoden laaja kokemus sekä Suomessa että ulkomailla....